eat art gallery

Kategorie: RECEPTY

Léto – ryby a zase ryby

Polévka Bujabéz

2 lžíce oliv. oleje,1/2 svazku celerových natí nebo řapíkatý celer, 2 nadrobno nakrájené cibule, 750 g loupaných rajčat ( mohou být i sterilizované), 2–4 stroužky rozetřeného česneku, pol.  lžíci nasekané petrželky, bazalky, tymiánu, 2 lžíce worcesterské omáčky, 1 l rybího nebo kuřecího vývaru, 2 velké brambory nakrájené na kostičky, 375 ml suchého bílého vína, 500 ml rajčatové šťávy, 15 očištěných mušlí a 15 středních krevetek, račí maso z ocásků a klepet a 500 g na kostky nakrájeného masa (okoun, štika, treska, losos...), olivy s ančovičkami

Ve větším hrnci osmahneme na rozpáleném oleji cibulku a celer, přidáme rajčata, česnek, bylinky a worcestrovou omáčku, zalijeme vývarem a hodinu povaříme. Přidáme brambory, víno a rajčatovou šťávu, sůl, pepř a vaříme dokud brambory nezměknou. Pak přidáme ryby, nakrájené olivy, povaříme krátce a nakonec vložíme mušle a korýše.

Podáváme s kostkami opečeného chleba.

Náš tip: Připravíme si vývar z 23 libovolných celých čerstvých a očištěných ryb (makrela, okoun, parma...): Uvařené měkké maso obereme a rozmixujeme. Přidáme vejce, sůl, pepř, bylinky, 1 lžíci maizeny, popřípadě zahustíme strouhankou. Necháme odpočinout, než začne vařit osolená voda v dalším hrnci. Pak tvoříme menší kuličky, které vkládáme do vroucí vody. Jakmile začnou plavat, vyjmeme je opatrně sítkem. Rybí kuličky přidáváme do hotové polévky přímo na talíř místo rybího masa.

Pečené kapří filety s bylinkovým máslem

4 porce kapřích filetů s kůží, 2 citrony, trochu hladké mouky s paprikou, sůl, pepř, olej na pečení, bylinkové máslo (1/8 másla, 2 stroužky česneku, pol.  lžíci petrželové natě, provensálských bylinek, trochu šalvěje).

Kůži na připravených porcích kapra několikrát nařízneme a lehce osolíme, pokapeme citronem a pomoučíme z obou stran paprikovou moukou. Na pánvi rozehřejeme olej a porce kapra napřed z horní strany a pak ze spodní (s kůží) opečeme. Porce vyndáme na předehřátý talíř, poklademe koláčky bylinkového másla a ihned podáváme s vařeným bramborem, eventuálně s čerstvou či dušenou zeleninou dle sezóny.

Náš tip: Nejen ke kapru, ale k většině ryb se hodí Citronová omáčka.

Omáčka:1 lžíce másla a 2 lžíce hl. mouky zpěníme v kastrůlku, přilijeme zeleninový vývar, 150 ml bílého vína, 100 ml kávové smetany. Krátce povaříme, okořeníme trochou cukru, citronovou šťávou a nastrouhanou kůrou, solí a bílým pepřem.

Pečené lososové filety s rajčaty a cuketkou

4 porce lososových filetů s kůží, 2 citrony, trochu hladké mouky, sůl, pepř, bylinky, 4 plátky anglické slaniny, 2 větší rajčata, 1 malá cuketa, kolečka cibule, máslo na pečení.

Kůži na připravených porcích lososa několikrát nařízneme a lehce osolíme, pokapeme citronem a pomoučíme jen ze spodní strany. Plech vyložíme papírem na pečení, potřeme máslem, rozložíme kolečka citronu a na ně položíme porce lososa. Posypeme bylinkami a obložíme plátky slaniny, tenkými plátky cukety, kolečky rajčat a nakonec kolečky cibule, popepříme a oblohu lehce posolíme. Pečeme v rozehřáté troubě při 180°C asi 15 minut, až je ryba měkká. Opatrně přeneseme na teplé talíře, přelijeme citronovou omáčkou a podáváme s pečivem nebo opečenými bramborami a listovým salátem.

Závitky z okouna nebo mořské tresky s rajčatovo-bazalkovou omáčkou

4 celé filety ryb bez kůže, 1 cuketa, 2 mrkve, 2 stonky řapíkatého celeru, citronovou šťávu, sůl, pepř.

Na omáčku: 2 lžíce másla, 1 středně velká cibule nakrájená najemno, 2 prolisované stroužky česneku, 200 ml suchého bílého vína, 4 velká filetovaná rajčata nakrájená na malé kostičky, 1/8 l rajčatové šťávy, sůl, pepř, hrstka čerstvé nahrubo posekané bazalky.

Zeleninu nakrájíme na 10 cm dlouhé tenké proužky. Filety osolíme a opepříme, naklademe na ně zeleninu a stočíme do rolky, kterou upevníme párátky. Rybí závitky naskládáme do zapékací misky, zakapeme citronem, přikryjeme a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 180°C asi 20 minut dokud maso není hotové. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme cibuli a česnek a orestujeme. Přidáme víno, rajčata a rajčatovou šťávu, dochutíme solí a pepřem. Dusíme, dokud omáčka mírně nezhoustne. Nakonec přidáme bazalku. Závitky přelijeme omáčkou a podáváme s rýží.

Náš tip: Místo rýže podávejte s hrubým bulgurem, který jste povařili ve vývaru s orestovanou zeleninou dle sezóny.

print Formát pro tisk

Komentáře


, 2017 laws odpovědět
There are <a href="http://jud10.org/2017-new-laws-for-california/">recent laws passed in california</a> presently adjustments created right into law that will definitely impact your returns for the 2017 tax obligation year. - law new usa and <a href="http://jud10.org/">new laws for 2017</a>.
, northwest pharmacy ... odpovědět
While medicine rates shoot up in the USA, they stay properly <a href="http://canadianpharmaciesonline.us.com/#canadian-drug-stores-online-du4">best canadian pharmacy cialis</a> priced in various other countries. Canada is one spot that offers medications that is actually precisely the exact same as those being marketed in the United States. You can easily currently get your prescribeds coming from an on the web www thecanadianpharmacy com Canadian pharmacy and also save a considerable amount of amount of money.

You ought to be mindful that any kind of medication needing to have a prescription in the United States will definitely likewise demand one at an on the web pharmacy. All manuscripts will certainly be actually reviewed for credibility prior to the medicines leave the pharmacy.

Some drug stores even market household pet items such as Frontline and Heartgard. This could be actually an excellent means to save cash and purchase everything you need right off home.

Amount purchases like those for a medical clinic are actually commonly provided an even larger discount rate. This can help to cut the expenses for your patients and also get them the medications they need to have many. This may also spare your organisation funds each and also every time.

Buying online for a Canada drug store is actually a terrific way to cut expense as well as spare loan for those who don't possess insurance or even their health care insurance coverage carries out not deal with the required medicines. You can actually spare 1000s of bucks yearly on medicines you have everyday.


While medicine prices shoot up in the United States, they stay smartly valued in other countries. You can easily currently get your prescribeds coming from an on the web Canadian drug store as well as spare a lot from cash.

You ought to be knowledgeable that any medicine requiring a prescription in the United States are going to additionally demand one at an online drug store.
, tempurpedic reviews... odpovědět
beautyrest beds reviews - If you're in the market for a brand-new <a href="http://bestmattressreviewsandratings.com/">the foundation review</a>, perform your own self a support and get this one. That is actually a terrific <a href="http://bestmattressreviewsandratings.com/">best mattresses review</a>! - <a href="http://bestmattressreviewsandratings.com/">best hybrid mattress reviews</a> and <a href="http://innovasaber.com/">pillows reviews ratings</a>.
, pharmacy support group odpovědět
<a href="http://viagrapfizer100mg.review/">pfizer viagra price</a> <a href="http://sildenafil100mg.ru/">sildenafil kaufen deutschland</a> <a href="http://viagrasamplesovernight.review/">free viagra samples in canada</a> <a href="http://tadalafilwithoutprescription.top/">tadalafil tablets india</a> <a href="http://viagra100mgbestprice.net/">generic viagra best prices</a> <a href="http://torontodrugstore.net/">viagra online canadian pharmacy</a> <a href="http://canadianpharcharmy.net/">online canadian pharmacy</a> <a href="http://onlinepharmacywithoutaprescription.ru/">on line pharmacy with no prescription</a> <a href="http://canadianonlinepharmacy.ru/">canada pharmacy meds</a> <a href="http://freecialissamples.ru/">free cialis samples</a>
, citrate tablets odpovědět
What is a <a href="http://canadianrxpharmacies.com/">impotence treatments</a> and what can this provide for Canadian Pharmacy CanadaWWWRx.Com men? This is actually a muscle mass <a href="http://canadianpharmacy2016usa.com/">Canadian Pharcharmy Online CanadaWwwRx.com</a> depressant and a blood stream canadian viagra stimulant for guys which experience erection dysfunctions, most often referred to as impotency. When the man is sexually induced, this is a condition in which blood stream in the penis is actually not ample to generate penile erection even.
, - odpovědět
purchase cash amex neurontin neurontin - neurontin cheapest no prior script
, 9vlerj4k odpovědět
wh0cd744459 buy flagyl Buy Propranolol cialis online zithromax online Diclofenac Online Nolvadex avodart Glucophage Over The Counter wellbutrin xl
odpověděl(a)
Just what is a <a href="http://www.greenerhealthcare.org/#medicine-prescriptions-n9r">cialis online canada</a> as well as just what can this create for buy cialis in canada men? It is actually a muscle <a href="http://canadianeddrugstore.com/">order cialis online pharmacy</a> depressant and a blood view stimulant for men who experience impotences, a lot of generally known as impotency. This is an ailment whereby blood in the penis is actually not ample to produce construction also when the guy is actually intimately activated.
odpověděl(a)
Backless <a href="http://jud10.org/2017-new-laws-for-california/">legal help california</a> car seat are still licensed to become risk-free, lawful and also on call to acquire (for little ones over a certain body weight and also height), just as long as they comply with the current law. - news new law and <a href="http://jud10.org/">louisiana laws</a>.
odpověděl(a)
While medicine costs rise in the United States, they remain sensibly <a href="http://canadianpharmaciesonline.us.com/#canadian-pharmacy-price-comparison-zlx">northwestpharmacy.com scam</a> priced in other nations. Canada is actually one area that provides medicines that is precisely the like those being industried in the United States. You may right now get your prescribeds from an on the internet pharmacy coupons Canadian drug store and spare a great deal of loan.

You should understand that any medication requiring a prescribed in the USA will definitely likewise demand one at an on-line drug store. Without any suitable prescribed the medications will certainly certainly never be actually sent. All scripts will definitely be actually reviewed for credibility before the medications leave behind the pharmacy. This is actually just a method in order to get the products you demand at a reduced cost.

Some pharmacies even sell animal items such as Frontline and Heartgard. This can easily be actually a fantastic way to save loan as well as order everything you need to have right coming from home.

Volume purchases like those for a facility are typically provided an also bigger price cut. This may assist to cut the prices for your individuals as well as get all of them the drugs they need to have the majority of. This can also spare your service loan each time.

Purchasing online for a Canada drug store is actually an excellent method to cut cost and also conserve cash for those who do not have insurance policy or even their clinical insurance carries out certainly not cover the needed to have medicines. You might literally conserve countless dollars yearly on medicines you take every day.


While medicine rates skyrocket in the United States, they continue to be prudently priced in other countries. You may now buy your prescriptions from an on the web Canadian drug store and also save a great deal from funds.

You should be actually conscious that any kind of medicine requiring a prescribed in the United States will also ask for one at an on-line drug store.
odpověděl(a)
mattress price cheap best mattress what's the best mattress on the market
which are best mattress best mattress mattresses top 10 best rated mattresses
top best mattresses best mattress buys mattresses best rated
which best mattress top 10 best rated mattresses buy best mattresses
whats best mattress foam mattress price mattresses best
top ten mattresses 2016 <a href="http://tinyurl.com/mdy6ybp">best mattresses</a> the best mattress to buy
top ten best mattresses <a href="http://tinyurl.com/m9to6e7">best rated mattress brand</a> which is best mattress to buy
buy mattress <a href="http://tinyurl.com/zql9hry">comparison mattresses best mattress</a> find best rated mattress
finding best mattress <a href="http://www.xycad.com/uchome/link.php?url=http://tinyurl.com/gm5m5r2">best mattress for price</a> which bed mattress is the best
mattress rated best <a href="http://www.surfcareer.com/careerhome/link.php?url=http://bit.do/bSDFm">which mattress is best</a> what's the best mattress to buy

Banner - spodni strana